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Noche de Vivac en la Dehesa
Noche de Vivac en la Dehesa es una experiencia para dormir al aire libre en una finca privada, rodeado de naturaleza, silencio y uno de los cielos nocturnos más especiales de Los Pedroches.
La experiencia comienza al atardecer con la recepción del grupo y una breve introducción a la finca, a la dehesa y a la relación que nuestra familia mantiene con este territorio desde hace generaciones.
Cuando cae la noche, el cielo se convierte en el único techo. Los participantes se instalan en una zona de la finca Obejuelo seleccionada previamente por sus condiciones de tranquilidad, seguridad y calidad del cielo nocturno.
Después llega el momento de desconectar: escuchar los sonidos de la naturaleza, contemplar las estrellas y dormir en plena dehesa, recuperando una forma sencilla de vivir el campo que durante generaciones formó parte de la vida cotidiana de pastores y ganaderos.
La experiencia finaliza a la mañana siguiente con el amanecer sobre las encinas y con posibilidad de un desayuno elaborado con productos locales, bajo contratación.
Quienes deseen ampliar la vivencia pueden añadir una cena picnic, una observación astronómica guiada, una cata comentada, astrofotografía, música en directo o una actividad de bienestar.
No se trata solamente de pasar una noche al aire libre, sino de experimentar el ritmo real de la dehesa: ver desaparecer la última luz del día, dormir bajo el cielo y despertar con los primeros rayos de sol.
Una noche para dormir en plena dehesa, donde el cielo se convierte en el techo y el amanecer en el mejor despertador.
Una noche en la que el cielo se convierte en el techo y el amanecer, en el mejor despertador.
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Bienestar entre las encinas
Bienestar entre las encinas es una experiencia de relajación y conexión con la naturaleza que invita a detenerse, respirar y recuperar un ritmo más pausado en plena dehesa de Los Pedroches.
La experiencia comienza con la bienvenida de la familia anfitriona y una breve presentación del entorno, de la historia de Balcón de Los Pedroches y de la relación que nuestra familia mantiene desde hace generaciones con este territorio.
A continuación, una persona especializada guía una sesión de bienestar adaptada al ritmo y a las necesidades del grupo. El silencio, el paisaje y los sonidos de la naturaleza forman parte de una actividad concebida para alejarse durante unas horas de las prisas y las interrupciones cotidianas.
La experiencia se desarrolla en algunos de los espacios más tranquilos de la finca y de Balcón de Los Pedroches, con vistas panorámicas sobre la dehesa. Al finalizar, los participantes disponen de un tiempo para relajarse, contemplar el paisaje y disfrutar de una infusión o bebida saludable elaborada con productos locales.
Según las preferencias del grupo, la experiencia puede realizarse durante la serenidad de la mañana, bajo la luz del día o al atardecer. También puede ampliarse con alojamiento, desayuno, una cena ligera de proximidad o una observación astronómica guiada.
Una experiencia de bienestar en plena dehesa que invita a detener el tiempo, respirar la naturaleza y recuperar el equilibrio físico y emocional
Detén el tiempo, escucha la dehesa y regálate unas horas de auténtica desconexión
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Dehesa viva: ganadería, territorio y sobres de Los Pedroches
Dehesa en compañía es una experiencia para descubrir cómo es realmente la vida en una explotación ganadera familiar y disfrutar de la naturaleza y la gastronomía de Los Pedroches junto a las personas que más te importan.
La visita se desarrolla en nuestra finca familiar, donde Antonio, ganadero y propietario de la explotación, comparte en primera persona su experiencia, la historia de la finca y el trabajo diario ligado a la dehesa. Durante el recorrido conocerás cómo conviven las personas, los animales y la naturaleza, así como la importancia de la ganadería extensiva para la conservación de este paisaje.
Dependiendo de la época del año y de la actividad ganadera, podrás conocer los animales de la finca (vacas, cerdos ibéricos, ovejas, gallinas y caballos) y descubrir la relación que existe entre la dehesa, el bienestar animal y productos tan representativos como el jamón ibérico de Los Pedroches.
La experiencia puede completarse con un picnic de productos locales en plena naturaleza o con una barbacoa en Casa Rural Obejuelo, preparada por los propios participantes en un entorno privado. Una forma auténtica de compartir tiempo, sabores y conversación sin prisas.
No es una visita ganadera convencional, sino la oportunidad de entrar durante unas horas en la vida real de una familia vinculada a la dehesa desde hace generaciones.
Descubre la dehesa desde la mirada de quienes la viven y compártela alrededor de una mesa
Descubre la dehesa desde la mirada de quienes la viven y compártela alrededor de una mesa
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Visita museo, quesería y cata con maridajes
¿Quieres conocer cómo se elaboran los quesos tradicionales de los Pedroches en Quesos Plazuelo?
En esta actividad, los participantes tendrán la oportunidad de conocer de cerca el proceso tradicional de elaboración de nuestros quesos artesanos. A través de la visita en primer lugar al Museo del Pastor, seguidamente visitaremos nuestras instalaciones y finalizaremos con una experiencia sensorial.
En el museo contaremos con un personal técnico que nos contara la vida de los pastores.
Durante la visita a las instalaciones, se explicará el proceso de elaboración completo, las materias primas, las diferentes técnicas de elaboración, cuajado, moldeado, maduración... procesos necesarios para dan a cada queso su sabor y textura únicos. Durante la visita se podrá interactuar con el maestro quesero, descubriendo la importancia del trabajo artesanal, calidad de los productos hecho a mano y la diferenciación con otros quesos del mercado industrial.
La parte sensorial irá acompañada de una cata dirigida con diferentes tipologías de quesos y sus maridajes más acertados. Todos los maridajes serán con productos de la zona para poder conocer aún más esos sabores únicos que cuando se juntan hacen que la experiencia sea completamente una experiencia gourmet.
Origen del Queso
Experiencia patrimonial y gastronómica
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Sabores de la dehesa
Sabores de la dehesa es una experiencia gastronómica que invita a descubrir Los Pedroches a través de sus productos, sus productores y el paisaje que les da origen.
La experiencia comienza con una bienvenida personalizada y una introducción a la cultura gastronómica de la comarca.
La propuesta puede incluir compartir en primera persona el origen y la elaboración de diferentes productos con productores locales, maestros cortadores, queseros, bodegueros, cocineros, una cata guiada de jamón ibérico Los Pedroches, quesos artesanos, vinos de la comarca y otros productos de temporada. Según el formato contratado, puede completarse con un showcooking, un almuerzo o una cena degustación.
Todo sucede en Balcón de Los Pedroches, rodeado por la dehesa que da origen a muchos de los productos que llegan a la mesa. No se trata solamente de probar la gastronomía local, sino de comprender el territorio, el trabajo y las historias que existen detrás de cada sabor.
El contenido puede variar según la temporada, manteniendo siempre la esencia de la experiencia y seleccionando los mejores productos disponibles en cada momento.
Una experiencia gastronómica exclusiva que invita a descubrir la esencia de Los Pedroches a través de sus productos y el paisaje que les da origen.
Descubre la dehesa a través de sus sabores y conoce a las personas que los hacen posibles.
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Visita quesería
¿Quieres conocer la elaboración artesanal de Quesos Plazuelo?
Vístamos nuestras instalaciones, dando a conocer el proceso completo de elaboración y terminamos con una degustación de algunos de nuestros productos.
Todo ello de la mano de nuestros maestros queseros, una visita interactiva, podrás preguntar todo lo que quieras saber del minucioso trabajo de hacer queso.
Pack básico
Pack Básico conoce Quesos Plazuelo
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